Omelete Light e Ponderações

Fiquei com dúvida enorme se postava essa receita aqui ou no blog da  Dieta Coletiva, mas como meu dia de postar lá é às sextas e tenho espírito imediatista, lá vai a delícia de omelete que inventei: (se tiver algum chef  francês fazendo isso aí dizendo que é dele, é mentira, eu que criei, cof cof)

Primeira foto, ainda mole. Tá, eu sei que ovo melequento não é lá muito inspirador, mas eu tinha que mostrar a minha decoração fofa antes de cozinhar e esconder tudo, né? Fala sério se não sou quase um Marcelo Rosembaum da decoração de omelete...rs...

Como fiz? Bom, primeiro misturei uma boa dose de preguiça, afinal é um prato único pra um jantar de última hora.

Depois juntei 04 ovos, peixe (sim,daqueles desfiadinhos salgados que vende no supermercado de bandejinha, parecendo fake de bacalhau), uma latinha de atum light ralado, um tomate picado, rúcula de monte, cortada em fatias, cenoura raladinha prá jogar por cima, e ricota pra decorar. Temperei com sal, cebolinha verde, pimenta do reino e amooooorrrrrrr...

Quando você vira a omelete, a ricota dá uma tostadinha e o efeito é esse: (você pode usar mussarela em vez de ricota, mas me conta, quer ser a madrinha ou a madrasta da bateria no carnaval 2012, hein? Óia a barriga!) kkkkk

Já posso substituir Ana Maria Braga dando receitas na TV? rs ... (mas juro que meu cabelo é mais lindo que o dela)

Use a criatividade, ponha o que tiver na geladeira, pimentão, ervilhas, milho, peito de peru. Lembre-se, a escolha dos ingredientes é que fará com que ele seja light ou não.

Ah, usei só um pouquinho de azeite para dar uma douradinha.

A sobremesa foi salada de frutas mas a vontade era de um mega brigadeiro de panela.

Uma ótima terça feira a todos!

Ah, o título do post era prá ser só omelete light, mas coloquei ponderações só mesmo pra chamar a atenção e parecer intelectual. Hahahaha (ai, como tô bandida) ...rs...

O que seria dessa vida sem humor, não é mesmo?